固態(tài)二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉(zhuǎn)運(yùn)中易的食品,在許多工業(yè)加工中作為冷凍劑,例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機(jī)械零件的收縮裝配、真空冷阱等。由于還原二氧化碳需要的活化能較高,這個過程需要加一定高電壓后才能實現(xiàn),而在陰極發(fā)生的氫析出反應(yīng)的程度隨電壓的增加而加大,會抑制了二氧化碳的還原,故二氧化碳的還原需要有合適的催化劑,以致二氧化碳的電化學(xué)還原往往是個電催化還原過程。在鑄造中用于硬化模和芯子及用于氣動器件,還應(yīng)用于殺菌氣的稀釋劑(即用和二氧化碳的混臺氣作為殺菌、殺蟲劑、熏蒸劑,廣泛應(yīng)用于器具、包裝材料、衣類、毛皮、被褥等的殺菌、骨粉消毒、倉庫、工廠、、書籍的熏蒸)。
反應(yīng)時可能揮發(fā)出的(HCl)氣體,可通過飽和碳酸氫鈉(NaHCO3)溶液除去生成氣體中的氣體。必要時可用裝有的洗氣瓶除去生成氣體中水蒸氣。關(guān)于其毒性,研究表明:低濃度的二氧化碳沒有毒性,高濃度的二氧化碳則會使動物。不久后,德國化學(xué)家霍夫曼即弗里德里?!せ舴蚵?,對被他稱為“礦精”的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)行研究,推斷出二氧化碳水溶液具有弱酸性。
不能用Na2CO3(蘇打)和NaHCO3(小蘇打)代替CaCO3跟鹽酸反應(yīng)來制取二氧化碳,原因:Na2CO3和NaHCO3跟鹽酸反應(yīng)的速度太快,產(chǎn)生的二氧化碳很快逸出,不易控制,也不便于操作。不能用稀硫酸代替鹽酸,原因:稀硫酸跟大理石(CaCO3)反應(yīng)會生成了微溶入水的硫酸鈣(CaSO4)沉淀覆蓋在大理石的表面上,阻礙了反應(yīng)的繼續(xù)進(jìn)行,而使反應(yīng)非常緩慢。