液氮的注意事項(xiàng)1。切勿在密閉容器中使用液氮。因?yàn)橐旱杆俜序v可能導(dǎo)致水壩形成或壓力堆積導(dǎo)致爆1炸。因此要確保儲(chǔ)存容器正確排放并且不要在封閉系統(tǒng)中使用液氮。2。注意爆1炸的低溫筒液氮會(huì)不知不覺(jué)間通過(guò)微小的裂縫進(jìn)入冷凍管后在管子解凍時(shí)迅速膨脹,因此需要大家特別小心。液氮的處置方式此物質(zhì)是冷凍液體因此需要工程控制及防護(hù)設(shè)備,且工作人員應(yīng)嚴(yán)格培訓(xùn)并告知此物質(zhì)之危險(xiǎn)性、安全使用法以及查閱液氮的相關(guān)法規(guī)。
液氮:液氮(常寫(xiě)為L(zhǎng)N2),是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)。氮的沸點(diǎn)為-196°C,在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會(huì)形成液氮;如果加壓,可以在更高的溫度下得到液氮。在工業(yè)中,液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環(huán)境下液化,借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。氦氣先泄出(且未被液化),接著就是占空氣中78。09%的氮?dú)?,再?lái)是占20。95%的氧氣,后是占空氣中0。93%的氬氣。
在工業(yè)中,液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環(huán)境下液化,借由空氣中各組分之沸點(diǎn)不同加以分離。液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸使傳熱阻力降低到較小限度。占地面積小、初投資低且裝臵效率1高。穿著要求:長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲、皮鞋和手套,以覆蓋所有裸1露的皮膚,絕1對(duì)禁止皮膚直接接觸液氮。手套應(yīng)寬松,輕便,柔軟且絕緣。